致 日本威士忌的爱好者们
听到“仓吉”这个词可能大家都不知所云，但听到“Kurayoshi Whiskey（仓吉威士忌）”，想必有人会恍然大悟吧。仓吉市位于鸟取县中部，临近大山，这里有着酿造威士忌必不可少的优质水源。 据说仓吉（Kurayoshi）这个地名源于“宜居（kurashiyoshi）”一词，而日本海一侧冷暖温差较大，受气候条件影响，威士忌的成熟早于其原产地。
这里有着蒸馏酿造出口国际市场的“Kurayoshi”威士忌的松井酒造。松井酒造一直使用源自大山山系的伏流水制酒，生产的威士忌在海外也大受欢迎。在鸟取的大自然条件下蒸馏出原酒，再装入稀有的樱花木桶中使之成熟。在享受原酒具有的麦芽香气和苦味口感的同时，还能品尝出丰富的樱花芳香，这才是日本特有的威士忌。
Matsui Whisky – Kurayoshi Distillery – ( Click here )
2018年仓吉蒸馏所面向社会开放，同时蒸馏所也开始接受参观。欢迎您到山阴旅游时来仓吉品尝威士忌。
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